Цифрова технологія управління обробкою відповідає правилам механічної обробки та різання, які приблизно такі ж, як у звичайних верстатів. Оскільки числова обробка управління - це автоматична обробка, яка застосовує комп’ютерну технологію управління до механічної обробки, вона має характеристики високої ефективності обробки та високої точності. Технологія обробки має свої унікальні особливості, і процес відносно складний, порядок кроків роботи є більш детальним і ретельним.
Процес обробки з ЧПУ включає вибір ріжучих інструментів, визначення параметрів різання та проектування маршруту процесу різання. Технологія обробки числового управління з ЧПУ є основою та стрижнем програмування числового управління. Лише тоді, коли технологія є розумною, можна скласти високоефективну та якісну програму цифрового управління. Стандартом для вимірювання якості програми числового управління є: мінімальний час обробки, мінімальні втрати інструменту та обробка заготовки з найкращим ефектом.
Процес обробки з ЧПУ є частиною загального процесу обробки заготовки, навіть процесу. Він повинен співпрацювати з іншими процесами до і після, щоб остаточно задовольнити вимоги до складання всієї машини або форми, щоб кваліфіковані деталі могли бути оброблені.
Процеси обробки з ЧПУ, як правило, поділяються на грубу обробку, середню товщину при механічній обробці подрібнювача, обробку напівфабрикатами, обробку та інші етапи.

